دسته: آموزش کافه داری
آموزش رستوران داریبوی عیدی، بوی کباب یا بوی کرونا؟ (کرونا در رستوران ها)
هر سال این روزها هر کسب و کاری به نحوی پر از جنب و جوش و مشغول آماده کردن خود برای رفتن به استقبال بهار بود. شب عید مهم ترین روزهای درآمدی خیلی از کسب و کارها محسوب می شد. اما امسال با وجود ویروس کرونا در رستوران ها کمی متفاوت است. رستوران ها، فست […]
آموزش کافه داریاصول بهداشتی در کافه ها و رستوران ها
نظافت و رعایت اصول بهداشتی در رستوران ها و کافه ها بسیار حائز اهمیت می باشد. علاوه بر مواردی که در مقالات قبلی برای جذب مشتری بیشتر و همچنین جلب رضایت و اعتماد مشتریان قدیمی گفته شد، رعایت اصول بهداشتی یکی از مهم ترین نکات برای داشتن یک کسب و کار موفق می باشد. در […]
آموزش کافه داری4 راهکار ساده برای افزایش مشتری کافه
نکته ی مهمی که در راه اندازی و ادامه بقای یک کافه رستوران باید به آن توجه کرد این است که مشتریان شما سرمایه ی کسب و کار شما هستند. هرچقدر بتوانید مشتریان را از مجموعه ی خود راضی نگه دارید به همان میزان فروش بیشتری خواهید داشت. همانطور که در مقالات قبلی اشاره شد […]
آموزش کافه داریدکوراسیون کافه و چیدمان داخلی
در آموزش قبلی کافه داری با نحوه طراحی و تدوین یک منوی خلاقانه و جذاب آشنا شدیم. همانطور که در مقاله قبلی گفته شد بیشتر مشتریان کافه ها نوجوانان و جوانان بین 15 تا 35 سال هستند پس باید به علایق آن ها توجه کرده و بهینه ترین حالت ممکن را در کافه ی خود […]
آموزش کافه داریگام اول در راه اندازی و مدیریت کافه
برای راه اندازی و مدیریت کافه به این موضوع توجه داشته باشید که اکثر مخاطبان و مشتریان کافه ها نوجوانان و جوانان بین 15 تا 35 سال هستند به همین دلیل برای پا گذاشتن در این حرفه ی پر زحمت باید شناخت کافی نسبت به علایق و نیازهای این قشر افراد جامعه داشته باشید تا […]